词语解释

白案,白案儿[ bái àn，bái àn ér ]

⒈  制作米、面等主食的炊事工作。

英the portion of a cook's work dealing with rice and flour;

国语辞典

白案[ bái àn ]

⒈  大陆地区称负责煮饭、蒸馒头之类工作的炊事人员。

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德语Teigwaren