词语解释

大头菜[ dà tóu cài ]

⒈  二年生草本植物，芥菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。

引证解释

⒈  二年生草本植物，芥菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。

国语辞典

大头菜[ dà tóu cài ]

⒈  芜菁的别名。参见「芜菁」条。