词语解释

鹅掌菜[ é zhǎng cài ]

⒈  亦作“鹅掌菜”。

⒉  即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。

引证解释

⒈  亦作“鵞掌菜”。即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。参见“昆布”。

引清 姚元之 《竹叶亭杂记》卷一：“吉林 属每岁进贡方物……丛生磨菇、鵞掌菜。”