首页 全部分类 国学典籍 国学人物 成语大全 汉语词典 汉语字典 在线反馈
首页词典干菜
gāncài

干菜

  • 拼音gān cài
  • 注音ㄍㄢ ㄘㄞˋ

  • 词语解释

    干菜[ gān cài ]

    ⒈  晒干腌制的蔬菜。

    北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜。

    dried vegetable;

    引证解释

    ⒈  蔬菜的干制品。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》:“拟作乾菜及酿菹者,割讫,则寻手择治而辫之,勿待痿。”
    王西彦 《一个小人物的愤怒》:“马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁,他把它分发给孩子们。”

    国语辞典

    干菜[ gān cài ]

    ⒈  脱水后的蔬菜。

    《红楼梦·第四二回》:「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿,各样干菜带些来,我们这里上上下下都爱吃。」

    ©国学猫 皖ICP备18026045号-3
    皖公网安备 34011102003303号