词语解释

寒鷃[ hán yàn ]

⒈  炖制的鷃鸟肉。

引证解释

⒈  炖制的鷃鸟肉。

引清 曹寅 《题楝亭夜话图》诗：“岂无炙鲤与寒鷃，不乏蒸梨兼瀹枣。”