词语解释

红花菜[ hóng huā cài ]

⒈  河北、山东一带采取未开的山丹花制的干菜。

引证解释

⒈  河北、山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。

引明 李时珍 《本草纲目·菜二·山丹》：“燕 齐 人采其花跗未开者，乾而货之，名红花菜。”