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jiǎoshǔ

角黍

  • 拼音jiǎo shǔ
  • 注音ㄐ一ㄠˇ ㄕㄨˇ

  • 词语解释

    角黍[ jiǎo shǔ ]

    ⒈  食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角,古用粘黍,故称。

    引证解释

    ⒈  食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角,古用黏黍,故称。

    《太平御览》卷八五一引 晋 周处 《风土记》:“俗以菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之令烂熟,於五月五日及夏至啖之。一名糉,一名角黍。”
    宋 周邦彦 《齐天乐·端午》词:“角黍包金,香蒲泛玉,风物依然 荆楚。”
    明 李时珍 《本草纲目·穀四·粽》:“糉,俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如椶櫚叶心之形,故曰糉,曰角黍。近世多用糯米矣,今俗五月五日以为节物相餽送。或言为祭 屈原,作此投江,以饲蛟龙也。”
    清 赵翼 《连日竞渡再赋》诗:“竞渡传从 楚 岁时,为投角黍弔 湘 纍。”

    国语辞典

    角黍[ jué shǔ ]

    ⒈  以芦叶或竹叶裹成尖角的粽子。

    唐·徐坚《初学记·卷四·岁时部下·五月五日》:「周处《风土记》曰:『仲夏端午,烹鹜角黍,进筒粽,一名角黍,一名粽。』」
    《宋史·卷二六二·刘温叟传》:「太宗在晋邸,闻其清介,……明年重午,又送角黍、执扇。」

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