词语解释

鸡瓜[ jī guā ]

⒈  鸡的腱子肉或胸脯肉。因其长圆如瓜形，故称。一说即鸡丁。

引证解释

⒈  鸡的腱子肉或胸脯肉。因其长圆如瓜形，故称。一说即鸡丁。

引《红楼梦》第四一回：“要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”