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cháng

腊肠

  • 拼音là cháng
  • 注音ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ

  • 近义香肠
  • 词语解释

    腊肠[ là cháng ]

    ⒈  用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。

    Chinese sausage;

    引证解释

    ⒈  副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。

    国语辞典

    腊肠[ là cháng ]

    ⒈  将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠,而后风干或煮烤而成的食品。

    香肠

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