词语解释

鳗丝[ mán sī ]

⒈  用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

引证解释

⒈  用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

引宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》：“鰻丝、地青丝、野味腊。”