梅瓜
词语解释
梅瓜[ méi guā ]
⒈ 以梅子汁腌制的瓜。
引证解释
⒈ 以梅子汁醃制的瓜。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》:“藏梅瓜法:先取霜下老白冬瓜,削去皮,取肉,方正薄切如手板。细施灰,罗瓜著上,復以灰覆之。煮杬皮乌梅汁著器中。细切瓜,令方三分,长二寸,熟煠之,以投梅汁。数日可食。”
⒈ 以梅子汁腌制的瓜。
⒈ 以梅子汁醃制的瓜。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》:“藏梅瓜法:先取霜下老白冬瓜,削去皮,取肉,方正薄切如手板。细施灰,罗瓜著上,復以灰覆之。煮杬皮乌梅汁著器中。细切瓜,令方三分,长二寸,熟煠之,以投梅汁。数日可食。”