词语解释

牛酥[ niú sū ]

⒈  从牛奶中提炼出来的酥油。

引证解释

⒈  从牛奶中提炼出来的酥油。

引《新唐书·地理志一》：“﹝ 庆州 顺化郡 ﹞土贡：胡女布、牛酥、麝、蜡。”
宋 苏轼 《雨中看牡丹》诗之三：“未忍污泥沙，牛酥煎落蘂。”
明 李时珍 《本草纲目·兽一·牛》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“水牛酥与羊酥同功，其羊酥胜牛酥。”