词语解释

虾皮[ xiā pí ]

⒈  以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。

英dried small shrimps;

引证解释

⒈  以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。

国语辞典

虾皮[ xiā pí ]

⒈  毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。