词语解释

蟹粉[ xiè fěn ]

⒈  〈方〉：用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉。

英crab meat;

引证解释

⒈  用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。

例如：蟹粉豆腐羹；蟹粉包子。