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zhǎngzào

掌灶

  • 拼音zhǎng zào
  • 注音ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ

  • 词语解释

    掌灶[ zhǎng zào ]

    ⒈  掌管烹煎菜肴事务。

    请个掌灶的就省得自己操心了。

    chef;

    引证解释

    ⒈  主持烹调。

    曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

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