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zhǔchú

主厨

  • 拼音zhǔ chú
  • 注音ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ

  • 词语解释

    主厨[ zhǔ chú ]

    ⒈  对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”

    chef;

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