食疗本草·卷下·秫米

（一）其性平。能杀疮疥毒热。拥五脏气，动风，不可常食。北人往往有种者，代米作酒耳。〔嘉〕

（二）又，生捣和鸡子白，敷毒肿良。〔嘉〕

（三）根∶煮作汤，洗风。〔嘉〕

（四）又，米一石，曲三升，和地黄一斤，茵陈蒿一斤，炙令黄，一依酿酒法。服之治筋骨挛急。〔嘉〕