近世饮者尊尚苦味有感成诗

悠悠古先酒，麴蘖化为醴。

适口固匪他，诗人咏其旨。

岐黄作本草，甘辛味所纪。

惟清香滑辣，四事世云尔。

孟诜注为苦，自不烛厥理。

至今蔑公论，遂以诜为是。

乖僻随躯嗜，不尔遽遭诋。

气禀炎上作，无与诸胆比。

人情素弗食，尝者为雪耻。

柳家集众药，意在勗诸子。

未闻无其故，反以彼为美。

一呷三掉头，强嚥身耸起。

从来好欢伯，可畏非可喜。

孤负太和名，翻作搅肠水。

因思俗颠倒，类此盖多矣。

大路指为迂，曲径偏践履。

郑声既可恶，满市更盈耳。

憔悴间姬姜，一莸杂兰芷贪浊和者众，

独清竞萋菲。善恶久相淆，

何特酒而已。至当终难掩，

岂必随风靡。革弊会有时，

周道本如砥。

悠悠古先酒，麴蘖化為醴。

适口固匪他，詩人詠其旨。

岐黃作本草，甘辛味所紀。

惟清香滑辣，四事世雲爾。

孟诜注為苦，自不燭厥理。

至今蔑公論，遂以诜為是。

乖僻随軀嗜，不爾遽遭诋。

氣禀炎上作，無與諸膽比。

人情素弗食，嘗者為雪恥。

柳家集衆藥，意在勗諸子。

未聞無其故，反以彼為美。

一呷三掉頭，強嚥身聳起。

從來好歡伯，可畏非可喜。

孤負太和名，翻作攪腸水。

因思俗颠倒，類此蓋多矣。

大路指為迂，曲徑偏踐履。

鄭聲既可惡，滿市更盈耳。

憔悴間姬姜，一莸雜蘭芷貪濁和者衆，

獨清競萋菲。善惡久相淆，

何特酒而已。至當終難掩，

豈必随風靡。革弊會有時，

周道本如砥。