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炝的意思解释

炝
  • 拼音qiàng
  • 注音ㄑ一ㄤˋ

  • 部首火部
  • 总笔画8画

  • 部外笔画4画

  • 五笔OWBN
  • 仓颉FOSU
  • 郑码UOOY
  • 四角98812
  • 结构左右结构

  • 电码7294
  • 区位7633
  • 统一码709D

  • 常用字现通表

  • 笔顺丶ノノ丶ノ丶フフ笔顺
  • 基本解释

    基本字义

    炝(熗)qiàng(ㄑ一ㄤˋ)

    ⒈  将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌:炝芹菜。

    统一码

    炝字UNICODE编码U+709D,10进制: 28829,UTF-32: 0000709D,UTF-8: E7 82 9D。

    炝字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。

    造字法

    形声:从火、仓声

    英文

    stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce

    详细解释

    基本词义

    熗 qiàng

    〈动〉

    (1) 烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]

    (2) 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜

    (3) 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅

    (4) 用同“呛”

    闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》

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